Υλικά:
400 γραμμάρια ρεβύθια βρασμένα
4 - 6 σκελίδες σκόρδο, 1 κρεμμύδι, 2 κ. γλυκού κύμινο, 2 κ. γλυκού κόλιαντρο, 1 κ. σούπας μαϊντανό
2 κουταλιές της σούπας Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Εκτέλεση:
Βράζουμε και στεγνώνουμε καλά τα ρεβύθια. Στη συνέχεια χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ εκτός από το αλεύρι και το μαϊντανό που τα προσθέτουμε στο τέλος εκτός μίξερ. Τηγανίζουμε σε λίγο ελαιόλαδο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου