Λεμονάδα

Υλικά:
2,5 κούπες φυσικό χυμό λεμονιού
2 κούπες ζεστό νερό
800 gr ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας ξύσμα λεμονιού


Eκτέλεση:

Βράζω το νερό με τη ζάχαρη, ώσπου να στέκεται η σταγόνα από το μείγμα σαν κόμπος πάνω στο νύχι (πέντε λεπτά περίπου).

Προσθέτω και το ξύσμα του λεμονιού.

Αποσύρω από τη φωτιά και βάζω το χυμό του λεμονιού.

Τοποθετώ σε μπουκάλια στο ψυγείο και όταν θέλω να πιω λεμονάδα, βάζω 2 δάχτυλα σε ένα ποτήρι και συμπληρώνω με κρύο νερό.

Ξεδιψάει τέλεια!!!