Πέμπτη 9 Ιανουαρίου 2014

Τρουφάκια



Υλικά
1 πακέτο πτι-μπερ
1 ζαχαρούχο γάλα
2-3 κουταλιές σούπας κακάο
λίγο κονιάκ (ή άλλο ποτό)
τρούφα για το τύλιγμα (ή καρύδα, ή κακάο, η ξηρούς καρπούς, ή ό,τι άλλο θέλετε

Eκτέλεση

Σπάμε σε μπολ τα μπισκότα με το χέρι σε κομμάτια (οχι σκόνη σε μίξερ)
Βάζουμε το κακάο
Προσθέτουμε το κονιάκ
Προσθετουμε το ζαχαρούχο. Κρατάμε 1-2 κουταλιές στην άκρη για να μη γίνει πολύ αραιό το μίγμα. Αν το βάλουμε όλο το ζαχαρούχο, θέλει 2-3 μπισκότα ακόμα
Με βρεγμένα χέρια πλάθουμε τρουφάκια (εγώ αφήνω τη βρύση να στάζει για να τα βρέχω κάθε 2-3 τρουφάκια).
Τα τυλίγω σε τρούφα (ή ό,τι άλλο θέλουμε).

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου